哪些食物有助于养脾胃
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1、山药:很多人不喜欢吃山药,因为做起来,上面的黏液给人的感觉很不好,但正是因为这黏液,山药的营养价值反而更高。黏液蛋白对人体有特殊的保健作用。山药本身也是属于药食两用的植物,它可以补中益气、健脾益胃、滋阴润燥。脾胃虚弱的人可以用山药煮粥,能够帮助滋补脾胃,促进消化,同时还能提高自身免疫力。
2、红枣:红枣性温,本身就有补血益气的作用。另外红枣中的矿物质含量很高,适当吃红枣,能够安中养脾,同时还可以促进人体的血液循环,提高脾胃功能。脾胃不好的人,平常煮粥的时候放几颗红枣,对于身体是非常有好处的。
3、山楂:山楂酸酸甜甜可以帮助开胃、提高食欲,同时它还具有消食化滞、行气散瘀的作用,吃山楂能够促进胃中消化酶的分泌,帮助胃内食物尽快排空,可以减轻脾胃负担,同时还具有健脾化湿的作用。如果觉得直接吃太酸,也可以用山楂片泡茶喝,酸味会被水稀释,喝完水,还可以将泡过的山楂再吃掉,没那么酸了,也不会造成营养的浪费。
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