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材料
乌骨鸡:半只; 枸杞子: 10克;桂圆: 4个;党参: 2根;枣(干): 8个; 姜:4片;食盐:适量;
党参乌鸡枸杞汤的做法
干桂圆剥掉外壳取出果肉,姜切片,乌鸡洗净沥干水份后入锅中开水淖一遍去掉血水
把乌鸡放入煲汤的容器中,依次将桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片放到里面
倒入适量的温开水,水量以没过鸡身为宜
大火烧开后改小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用
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