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1、韭菜洗净切成小段,虾米清洗干净后,控干水分备用。
2、锅中加入适量油,油温七成热时,倒入虾米,大火炸30秒左右捞出,锅中倒入食用油。
3、最后倒入韭菜,翻炒1分钟左右,加入虾米和盐,一起翻炒,炒熟后,出锅装盘即可。
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