怎样泡鸡爪好吃又简单
来源:人文屋 本文已影响2.16W人
来源:人文屋 本文已影响2.16W人
1、食材:鸡爪10个,泡椒100克,食盐1勺,白醋适量,花椒适量,料酒适量。
2、将买回来的鸡爪用清水冲洗干净并去掉指甲,最后要沥干水分。
3、在锅中加适量水,放入十几颗花椒(可根据自己的口味喜好适量调整),花椒在煮的时候会散发香味,而且花椒可以起到去腥去油腻的作用。
4、水开后,把处理好的凤爪放进去,随后加入适量料酒,起到去腥提鲜的作用,最后盖上盖子,煮10分钟左右,就差不多了。
5、煮到用筷子能轻松扎透就行。不要煮的时间太长,不然吃的时候没什么嚼头,就没有嚼劲了
6、用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉,可多冲洗几遍,这样泡完后吃起来清脆爽口。洗干净油脂之后把鸡爪切开。
7、把泡椒放入鸡爪内,泡椒水也倒进去,放入1勺盐进去,进行调味。
8、放入少量白醋,可以中和一下泡椒的辣味,也可以使泡出来的鸡爪更清脆。如果泡椒水能把鸡爪淹没,就不用加盐也不用加水(淹没鸡爪)了,泡椒水有一定的咸度。
9、拌匀,盖上盖子,放阴凉处或者冰箱冷藏,泡鸡爪就算是完成了,放上一天即可食用。
怎么炸鸡翅好吃又简单
柠檬泡鸡爪简单做法
鸡爪怎么吃好吃?鸡爪的做法
炖鸡怎么做好吃又简单
鸡蛋多了怎样做既简单又好吃|鸡蛋多了如何做既简单又好吃
鸡腿肉如何做好吃又简单|鸡腿肉怎么做好吃又简单
鸡翅根如何做好吃又简单|鸡翅根怎么做好吃又简单
鸡腿炒什么做好吃又简单|鸡腿炒啥做好吃又简单
泡椒凤爪的做法简单好吃
冷藏鸡怎么做好吃又简单|冷藏鸡如何做好吃又简单
泡椒鸡爪怎么做好吃
炒鸡块怎么做好吃又简单|炒鸡块如何做好吃又简单
好吃又简单的鸡腿做法|一个鸡腿怎么做好吃又简单
藕粉怎么泡好吃又简单
菜花怎么泡好吃又简单
怎么煮泡面简单又好吃
鸡趐怎么做好吃又简单
鸡爪泡椒的做法 泡椒鸡爪怎么做好吃
泡面怎么做好吃又简单
怎么煮鸡蛋好吃又简单
怎么做烤鸡肉好吃又简单|如何做烤鸡肉好吃又简单
韭菜炒鸡蛋怎样做好吃又简单
怎样泡鸡爪又脆又辣又简单
怎样炖鸡爪子好吃又烂窍门
红烧鸡翅中怎样烧好吃又简单
黄焖鸡怎么做简单又好吃