怎样腌制腊八蒜|腌制腊八蒜用什么方法
来源:人文屋 本文已影响2.02W人
来源:人文屋 本文已影响2.02W人
1、首先要准备几头大蒜(最好是选用紫皮蒜),先把大蒜的外皮都剥掉,再把大蒜洗一下,最后把大蒜平铺自然晾干,或是用厨房纸把大蒜上面的水分都擦干净(大蒜上面的水分一定不要留有生水)。
2、然后逐个的把大蒜的尾部切掉,这样会比较方便后期腌制的入味。
3、准备一个可以密封的罐子,罐子要提前高温消毒,里面不能有水有油(这样才能将大蒜更好的保存起来,不容易坏掉)。
4、将擦干水分的大蒜都放入这个密封罐里面,倒入没过大蒜的米醋,再放入四五粒的白冰糖搅动一下让白冰糖融化(因为白冰糖融化速度更快,可以更好地和大蒜发生反应,腌出来的颜色会更加的翠绿,所以我们尽量的选用白冰糖)。
5、搅拌至里面的白冰糖都融化以后,用保鲜膜将罐口盖起来,再把密封罐的盖子盖起来,进行一个双层的密封。
6、想要腊八蒜快速的变绿,需要增大昼夜温差,白天把腊八蒜放到有阳光的地方,晚上放到厨房或窗户旁比较凉的地方,差不多七到十天就可以腌好了,变绿后放到阴凉处保存就可以了。
怎么腌制腊八蒜快速变绿
腊八蒜介绍|腌制腊八蒜的温度是多少
怎样制作腊八蒜|制作腊八蒜的正确方法
用什么醋腌腊八蒜
腌制腊八蒜用什么醋最好
腌腊八蒜用什么醋怎么腌
腌腊八蒜用什么醋
腌腊八蒜用什么醋好
腌制腊八蒜放不放盐
腌制腊八蒜用什么醋比较好
腊八蒜怎么腌制又绿又好吃
怎样腌腊八蒜?腊八蒜的腌制方法
如何腌腊八蒜
腊八蒜的腌制用什么醋好
腊八蒜怎么腌制才能绿 腌制腊八蒜发绿的方法
腊八蒜制作方法
腊八蒜怎么腌制好吃又脆?
腌制腊八蒜用哪种醋呢
腌腊八蒜醋要不要煮沸|腌腊八蒜醋用煮沸吗
腊八蒜的腌制方法
老北京腊八蒜腌制方法介绍
腊八蒜要在哪天腌制
快速腌腊八蒜的正确方法|腊八蒜快速泡法
腊八蒜怎么腌制才能绿
山东腌腊八蒜做法
腌腊八蒜用什么醋啊