![春菜怎么炒]( "春菜怎么炒")
春菜炒法：
1、准备材料：小杏鲍菇6个、春菜3棵、蒜瓣2个、指天椒1个、食用油适量、盐适量、生抽适量。
2、小杏鲍菇洗净，竖着切成片，焯水10分钟左右。
![春菜怎么炒 第2张]( "春菜怎么炒 第2张")
4、春菜劈开，洗净，切成小段，茎叶分开。
![春菜怎么炒 第3张]( "春菜怎么炒 第3张")
5、指天椒洗净切小段，蒜切碎末。
![春菜怎么炒 第4张]( "春菜怎么炒 第4张")
6、焯好的杏鲍菇，过凉水，控干水分。
![春菜怎么炒 第5张]( "春菜怎么炒 第5张")
7、锅中放入适量油，放入蒜末和辣椒，小火爆香。
![春菜怎么炒 第6张]( "春菜怎么炒 第6张")
8、放入杏鲍菇，翻炒均匀。
![春菜怎么炒 第7张]( "春菜怎么炒 第7张")
9、倒入适量生抽，小火慢慢煸炒出香味。
![春菜怎么炒 第8张]( "春菜怎么炒 第8张")
10、放入春菜茎，翻炒断生。
![春菜怎么炒 第9张]( "春菜怎么炒 第9张")
11、放入春菜叶，翻炒均匀，放入适量的盐，翻炒入味。
![春菜怎么炒 第10张]( "春菜怎么炒 第10张")
12、几分钟后，春菜叶断生，出锅即可。
![春菜怎么炒 第11张]( "春菜怎么炒 第11张")
