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1、食材准备:冬瓜,虾米,油,盐,葱,姜,鸡精。
2、冬瓜洗净后削皮切块,虾米泡水;
3、起锅放油,下入葱姜爆香,然后下虾米翻炒;
4、然后下入冬瓜片,加鸡精,盐,泡虾米的水炒匀;
5、然后加适量热水,烧开,煮到冬瓜熟软即可。
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