纯牛奶怎么选好的
来源:人文屋 本文已影响5.08K人
来源:人文屋 本文已影响5.08K人
纯牛奶怎么选好的?下面一起来看看小编今天的分享吧。
1、看配料表
选购纯牛奶的时候,一定要看配料表,正宗纯牛奶的配料表里只有“生牛乳”,如果后面还有添加剂、防腐剂的说明,那就不是纯牛奶,营养价值会低一些,如果要买真正的纯牛奶,不建议买这种。
2、看蛋白质含量
一般蛋白质含量在3g以上比较好,数值越低营养就越低,喝纯牛奶主要是补充蛋白质和钙质,优选蛋白质含量更高的纯牛奶;另外,建议选择蛋白质的NRV%比上能量的NRV%≥2的,数值越高,证明蛋白质含量越高。
3、看保质期
从保质期可以看出纯奶的杀菌方法,一般有巴氏消毒法和超高温灭菌法两种,巴氏消毒的纯牛奶保质期短一些,在7-15天左右;超高温灭菌法的则在6-9个月左右。购买时看保质期主要是为了避免买到临期产品,尤其是超市促销的纯牛奶,很可能就是快要到保质期的,要注意算一下能否在过期前喝完。
4、其他需求
纯牛奶还有多种类型,比如全脂纯牛奶、低脂纯牛奶、脱脂纯牛奶、零乳糖纯牛奶等,肥胖或者血脂高的人群可以选脱脂纯牛奶,乳糖不耐受则可以考虑零乳糖的舒化奶。
拓展小知识
什么样的纯牛奶才是好牛奶?
1、优质的纯牛奶颜色呈现为乳白色,闻起来香味很淡,入口后只留下淡淡的奶香。如果购买的纯牛奶口感稠厚,是极不正常的,那种入口前就有扑鼻的香味,入口后奶香味久久停留的牛奶,有可能加入了牛奶香精,不是真正的纯牛奶。
2、将买来的纯牛奶倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,容易用水冲下来,那就是原料新鲜的牛奶;如果玻璃杯上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁,且不易清洗,那说明牛奶质量较差。
3、尽可能的选择自有牧场奶源的品牌纯牛奶,不要选择收购奶,因为收购奶你不知道他奶源具体质量怎么样。
4、每个人对于纯牛奶的口感喜好会有所不同,有的人喜欢牛奶口味回甘的,可以选碳水化合物含量高的;有的人喜欢奶香味重一点的,则看脂肪含量的高低;每个人的口味不同,喜好的奶偏向不同,可以多多尝试,选择自己喜欢的纯牛奶购买。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮到大家。
纯牛奶买脱脂的好还是选择全脂的好
纯牛奶的好处
酸奶和纯牛奶的区别
水牛奶跟纯牛奶区别
怎么用纯牛奶打发奶油
酸奶跟纯牛奶的区别
鲜牛奶和纯牛奶区别
舒化奶跟纯牛奶的区别
过期纯牛奶有什么好的用途
做纯牛奶奶油的方法
纯牛奶和舒化奶的区别
用纯牛奶怎样做奶油
纯牛奶水杯怎么去味|纯牛奶水杯的去味方法
纯牛奶做奶油的的方法
纯牛奶加蜂蜜喝有什么好处|纯牛奶加蜂蜜喝的好处介绍
舒化奶和纯牛奶的区别有哪些怎么区别舒化奶和纯牛奶
纯牛奶做奶油的方法
常喝纯牛奶有什么好处
喝纯牛奶的好处和坏处
纯牛奶怎么选
有机纯牛奶和纯牛奶的区别
纯牛奶与酸奶区别
纯牛奶和酸奶的区别
喝纯牛奶有什么好处 喝纯牛奶的注意事项
舒化奶和纯牛奶的区别|舒化奶和有机纯牛奶的区别
酸奶和纯牛奶哪个补钙好呢