韩式芝士面如何做
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1、用料:韩国拉面1块、德国火腿片2片、马苏里拉芝士碎6-10g、韩国拌面酱2-4勺、韩国泡菜适量、盐少量、韩国米酒10g。
2、准备好火腿2片,面饼(买的火鸡面)一块,辣酱,辣白菜。
3、将火腿切成长条状备用。
4、倒入锅1/3的水,煮至沸腾即可。
5、水一沸腾,就将面饼放入奶锅,大火煮一分钟的样子。
6、此时换小火,用筷子搅拌一下面饼,散开即可加入火腿。
7、加入了火鸡面里搭配的辣椒粉。
8、加入三勺拌饭酱,顺势倒入韩国米酒!用筷子充分搅拌。
9、将以上料加入后边煮边搅拌,大约五到七分钟。
10、根据自己喜爱程度加入辣白菜鸡蛋,煮至蛋白熟。
11、加入芝士碎,根据喜爱程度添加,大致铺满表面即可。待看不见芝士条熄火即可。
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