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日本豆腐是一种常见的食材,其做法也很多,可煎,可炸,可煮,可炖,今天给大家介绍一道日本豆腐的做法。
工具/材料
日本豆腐,淀粉等
操作方法
首先把日本豆腐取出,切成厚度均等的块状。
然后取适量的干淀粉,在豆腐的表面抹匀。
锅中放入适量的油,烧至七八分热后调小火,放入沾有淀粉的豆腐块进行煎炸。
炸制豆腐表面金黄后捞出控油备用。
锅中留少许底油,倒入适量的番茄,盐,糖生抽和适量水淀粉熬制成酱汁,煮沸后盛出。
最后把汤汁淋在豆腐上撒上葱花即可。
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